NPO法人福祉広場ブログ

NPO法人福祉ひろばのスタッフブログです
ライス&ビール

皆さん、こんにちは!
居宅支援ひろばの松村です!

“焼肉にはお米かビール、どちらが合うか?”
というバトルをたまに目にします。
この二択からも窺えることですが、お米とビールはどちらか片方、一緒に食べることはおかしい、という風潮があると思います。
居酒屋で序盤にご飯ものを注文すると、「いきなり〆かよ〜」と言われてしまいます。
そんな世の中なので、これまで誰にも言えなかったのですが、私はお米を食べながらビールをぐびぐび飲みたいタイプなのです。
焼肉には、もちろんお米とビールのダブルですね。
ただ、世間体が気になるタイプの私は、「うわぁ...お米とビールかよ」と思われたくないので、外でビールを飲むときは、お米をガマンしていました(お寿司はなんとなくアリとされていると思ったので、スシローでビールを飲むことはありました)。
しかし、最近観たテレビ番組で、マツコデラックスが「米とビール合うよ〜、チャーハンとビールうまいよ〜」と言っているのを聞いて、私は頭をガーンと殴られたような衝撃を受け、「アリだったんだ!」と思い至りました。
それからは、「マツコさんがアリって言ってたから...」と思うことで、人前でも堂々とお米&ビールを実行できるようになり、自分に嘘をつかない生活を送れています。
最後に、私が好きなビールに合うご飯ものベスト3を発表して終わりたいと思います。
ありがとうございました。

3位...のり弁

2位...麻婆豆腐丼

1位...カツ丼

居宅支援ひろば 松村


日時 2017年06月23日 17:37 | 固定リンク | コメント (1)

月に一度のお楽しみ♪

今年も知らない間に梅雨に入ってしまったようですが、
今年の梅雨は雨が少ないのですかね。
それともこれから降るのでしょうか。
我が家にあるイチゴの鉢植えは、快晴続きにちょっと干しイチゴ状態になってしまいました…!
つい水やりを忘れてしまう私にとっても、野菜にとっても恵みの雨。
まだ体が熱さにも慣れていない時期なので、
梅雨らしいお天気も待ち遠しくなるこの頃です。

そんな私はここ数年でやっと(?)、野菜のおいしさに気づき始めました。
もちろんお肉も魚も好きなのですが、
野菜の定期便、【お野菜BOX】というものを
たまたまご縁があり始めました。
私が頼んでいるところは、岐阜県の恵那という地域にある農家さんの畑で、無農薬ですくすくと育った野菜を月に一度届けてもらっています。
冬の間はお休みで、5月からまた届き始めました。
先日も6月分が届き、大根や小松菜、水菜などの馴染みのある野菜から
オレンジカリフラワー、赤玉ねぎ、にんじんの抜き菜
(成長途中で大きく育つようにたくさん植わっているところは
抜いて育てていくそうです)など定期便ならではの物も入っていました。

こんな感じで定期便には時々、スーパーでは出回らないような、
私は聞いた事も見たこともない野菜も入っているので、
毎回何がはいっているかすごく楽しみにしています。

そして、定期便を取り始めてから一番の驚きは、
いつも食べているような馴染みのある野菜も、普段とは味や香りが違う、という発見でした。
何というか、香り深いというか、味がしっかりしていて、
みずみずしくて、野菜の奥深さに少し触れた気がしました。

普段食べている野菜も美味しいですが、
こうしてじっくりひとつひとつ、人の手で時間も
手間もかけて作ってあるものに触れられる機会があるのは
ありがたいな、と思いました。

つい効率や速さを求めてしまいがちですが、
じっくり、ゆっくり、たっぷり…、そんな言葉が似合う野菜。
また来月届くのが楽しみです。

ひろば 水口

日時 2017年06月16日 23:19 | 固定リンク | コメント (1)

梅酒

あっと言う間に5月が終わり、気が付けば6月も半ば近くになっていて、すっかりブログの更新を忘れていました。申し訳ありません。

6月は、祝日もなく、梅雨で外遊びができる日も少なくて一番嫌いな月ですが、数年前からひとつだけ6月の楽しみができました。それは、梅酒作り。スーパーに梅の実がならび始めると、今年はどんな梅酒にしようかなとワクワク。
まずは、梅酒の瓶を空にするところからスタート。昨年は、甘くない梅酒に挑戦したのですが、その梅の使い道が見つからず瓶に残ったままになっていたので、豚肉と一緒に煮たらおいしく食べられて、やっと先週瓶が空になり、日曜日に梅をつけました。

作り始めた最初の年は、分量をちゃんと計っていましたが、最近は、超我流。色々な味を楽しみたいのでジャムの瓶など、小さいサイズの物も用意して、ジン、ウオッカ、焼酎、ホワイトラムの4種類の梅酒をつけました。どんなできあがりになっているか、数ヶ月後が楽しみです。


日時 2017年06月14日 10:26 | 固定リンク | コメント (1)

暑い……

急に最高気温が30度を超えるようになって、
毎日暑いですね…

家でも暑くて我慢できずに、例年より早く扇風機を出しました。

毎年、エアコンを極力付けずにいかに涼しく過ごすかを
テーマに夏を過ごしているのですが、
今年はまだ6月になったばかりなのに、もう扇風機がフル稼働している…(ーー;)

エアコンを付けなくても、安く涼しく過ごすオススメ方法があれば、ぜひ北島までお願いします^ - ^

学童ひろば 北島

日時 2017年06月02日 02:13 | 固定リンク | コメント (1)


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