ポークビーンズ  
ポークビーンズ 材料4人分

豚肉200g
ベーコン1パック(60〜90g)
大豆カップ1/2
じゃがいも中2個
人参1/2本
玉ねぎ中1個
油大さじ1
ケチャップ大さじ2
トマトピューレ大さじ1
スープの素適量
塩少々
作り方

1 豚肉、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
  固いままの大豆を平らなお鍋に並べ(重ならないようにする)、
  電子レンジで3〜4分加熱する。
2 鍋があたたまたっら油を入れ、ベーコン、豚肉に塩をふって炒める。
  肉の色が変わったら1のじゃがいも、人参、玉ねぎを加え、材料がひたひたに
  なる程度の水を加えて煮る。2の大豆も入れる。
3 2の野菜がやわらかくなったら、スープの素を加え、ケチャップ・
  トマトピューレ・塩で味をととのえる。
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