とん汁うどん		豚汁とうどんが一度に楽しめる。からだのあたたまる一品。味付けはお好みでどうぞ．．．。

			材料４人分 うどん　４玉 豚肉　１５０ｇ もやし　１袋 きくな　１/２束 えのき　小１袋 卵　２個 だしジャコ　適量 みそ　大さじ４〜 みりん　少々
	作り方 １　卵はゆで卵にして１/２ずつに切る。きくなはゆでて水気をしぼり、２〜３ｃｍ 　　長さに切っておく。 ２　鍋に、８カップの水とだしジャコを入れる。沸騰させてしばらくおき、火を止め 　　てジャコをすくいあげる。 ３　２の中に１口大に切った豚肉、３〜４ｃｍに切ったもやしとえのきを加え、豚肉 　　に火が通ったら、みそとみりんを少々入れて味をととのえる。最後にうどんを加 　　えて２〜３分煮る。 ４　３のうどんに、１の卵ときくなをのせてもりつける。
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