かぶとロースハムとしめじの 和風サラダ		1日おいてもおいしく食べられるのでこの倍量つくってもいいです

			材料４人分 かぶ　近江カブラ半分または小かぶ握り拳大２個（皮をむいて３００ｇぐらい） しめじ　半パック ロースハム　３枚（５０ｇ） サラダ油　大さじ１　 ごま油　小さじ１　 酢　大さじ１　 薄口しょうゆ　小さじ２ 塩　小さじ１／２
	作り方 １　かぶは皮を厚めにむいて、厚さ2ミリ、2cm角ぐらいの大きさに切って塩を小さ 　　じ１／２ぐらいしておく ２　ボールに分量のサラダ油・ごま油・酢・薄口しょうゆを入れてよく攪拌しておく ３　しめじは房をばらし半分に切り、ロースハムも角切りにし、これらを少量の油で 　　いため、２のボールに入れる ４　１のかぶの水分を切って、洗わずにそのまま２のボールにいれてあわせる
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