松風焼		子どもたちに大好評。焼く前のタネの固さがポイントです。

			材料４人分 ※Ａ 鶏ミンチ　４００ｇ 卵　大１個 パン粉　カップ１杯 みそ　大さじ２と１/２ みりん　大さじ１/２ さとう　大さじ１ 酒　少々 いりごま　大さじ４〜５ 油　適量
	作り方 １　Ａの材料をボールでよくまぜ合わせる。耳たぶ位の固さになるよう、酒の量で調 　　整する。 ２　オーブンの天板に油をひき、１のタネを入れ、四角く形作り、上からいりごまを 　　ふる。１８０℃のオーブンで３０〜４０分焼く。 （オーブンがない時は、フライパンか卵焼器に油をひき、タネを入れ、蓋をして中〜 　弱火で蒸し焼きにする。）
	前の献立　←		→　次の献立