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| 三色ごまあえ | |
じゃがいもの口あたりが子どもたちに好評です。 | |
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材料４人分 じゃがいも 中３個 にんじん 長さ３cm分 ほうれん草 1/2束 すりごま 大さじ１ しょうゆ 大さじ2/3 さとう 小さじ１ |
| 作り方 １ じゃがいもは１cm幅のいちょう切りにし、にんじんはうすいいちょう切りにして、一緒に茹でる。 ほうれん草は、さっと茹でて水気をしぼり、２cmくらいに切る。 ２ ボールに、水気を切ったじゃがいも、にんじん、ほうれん草を入れ、しょうゆとさとうをあわせてあえる。 |
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