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| ごはんのカラーお焼き | |
お好み焼きの要領で焼きます。 | |
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材料４人分 ご飯 ４人分 卵 ３個 豚肉 ５０g ピーマン３色(赤、黄、緑) 塩 適量 片栗粉 適量 油 適量 |
| 作り方 １ 卵をといて塩を入れ、水とき片栗粉を加えて、ご飯によく混ぜ合わせる。 ２ 豚肉を茹で、みじん切りにする。 ３ ピーマンも茹でて、小さめの四角に切る。 ４ フライパンをよく熱してから油をひき、お玉に半分くらいのご飯を入れて、 丸く形を整え、ご飯の上に豚肉をちらし、ピーマンをのせて弱火で焼く。 |
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