八宝汁		いろいろ具だくさんのおいしい汁です。あればシーフードミックスなど使うとよりおいしい。大人はコショウを上からふって食べるとおいしい。

			材料４人分 豚肉　１００ｇ たけのこ（水煮）　小１/２個 人参　１/３本 玉ねぎ　小１個 白菜　葉２枚 干ししいたけ　2枚 ホールコーン（缶）　大さじ２ はるさめ　２５ｇ だし　６００ｃｃ 酒　小さじ１ 淡口しょうゆ　大さじ１と２/３ 塩　２つまみ 片栗粉　大さじ１ 水　大さじ１ ごま油　少々 さやいんげん　５〜６枚
	作り方 １　白菜、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。（干ししいたけを早く戻したい 　　時は、ひたひたのお湯につけ、さとうを一つまみ入れる） ２　だしに、やさい、しいたけ、戻し汁を入れ、やわらかくなるまで煮る。（白菜の 　　葉の部分は後から入れるときれい） ３　やわらかくなれば、豚肉、酒、しょうゆ、塩少々を入れ味付け。その他の材料も 　　加え２〜３分煮る。 ４　最後に水溶き片栗を入れてトロミをつける。ごま油をポトリ、風味付けにおと 　　す。
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