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| ひじきと豆腐のよせあげ | |
ポン酢でも美味しくいただけます。 | |
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材料:４人分 ひじき4g 鶏ミンチ100g 豆腐１丁 卵1個 片栗粉適量 塩・コショウ少々 菜種油適量 |
| 作り方 １ ひじきをもどす。豆腐は水切りし、人参は細かく切っておく。 ２ ボールに豆腐、人参、ひじき 鶏ミンチ、塩コショウする。 卵、片栗粉を入れ、よくまぜて適当なかたさ、大きさにととのえ、160℃の油で揚げる。 |
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