サッパリサラダ  
サッパリサラダ 材料4人分

トマト2個
玉ねぎ1個
ピーマン1個
塩少々
オリーブ油大さじ2
酢大さじ2
作り方

1 トマトは熱湯にかけて皮をむき、輪切りにする。
2 玉ねぎ、ピーマンは細かいみじん切りにして塩をふり、オリーブ油を入れ酢を加え、
  まぜ合わせる。
3 お皿にトマトを並べ、1個1個に2を盛りつける。
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