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| 小松菜とささみとえのきのごまあえ | |
おじいちゃん、おばあちゃんにもおすすめです。 | |
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材料4人分 小松菜 １束 ささみ ２本〜３本 えのき １袋 すりごま 大さじ４〜６ 濃口しょうゆ 大さじ１〜１．５ |
| 作り方 １ 小松菜は洗ってゆがき、３ｃｍくらいに切る。 ２ ささみは筋をとって湯がき、繊維にそってほぐしておく。 ３ えのきは根っこのところを取り除いて、３つくらいに切り、さっと湯がく。 ４ 下ごしらえした小松菜、ささみ、えのきをボールに入れ、すりごまとしょうゆを加えてよく混ぜる。 |
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