アジの野菜のせ焼き アジの上にのせる物は、三度豆やほうれん草なども使えます。
アジの野菜のせ焼き 材料:４人分

アジ　４尾
小松菜　1/2束
トマト　１個
ピーマン　１個
とろけるチーズ　８枚
塩　適量
油　適量
作り方

１　アジは３枚におろして、塩、酒をしておく。
２　小松菜は洗って軸の部分を５センチくらいに切っておく。
３　トマト、ピーマンを輪切りにする。
４　フライパンでアジを両面焼き、背の方に小松菜、トマト、ピーマン、チーズをのせ、チーズがとろけるまで焼く。
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